- escargot petit-gris
- small land snail.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
escargot petit-gris
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petit-gris — [ p(ə)tigri ] n. m. • 1621; de petit et gris 1 ♦ Écureuil de Russie, de Sibérie; fourrure très douce de cet animal, gris ardoisé. ⇒ vair. Manteau en petit gris. 2 ♦ Escargot à coquille brunâtre chagrinée. Des petits gris. ● petit gris, petits… … Encyclopédie Universelle
petit gris — ⇒PETIT( )GRIS, (PETIT GRIS, PETIT GRIS), subst. masc. A. Écureuil du nord de l Europe; p.méton., fourrure d hiver de cet animal, d un beau gris argenté (synon. vair); vêtement fait de cette fourrure (v. gris1 II A 3 e). Il lui avait pris la main… … Encyclopédie Universelle
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Escargot — Ne doit pas être confondu avec Escargot petit gris ni Escargot de Bourgogne. Pour les articles homonymes, voir Escargot (homonymie) … Wikipédia en Français
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escargot — [ ɛskargo ] n. m. • 1549; escargol 1393; provenç. escaragol, a. provenç. caragou, avec infl. des dér. de scarabæus (→ escarbot); p. ê. crois. du gr. kachlax et lat. conchylium 1 ♦ Mollusque gastéropode terrestre (hélicidés) herbivore, à coquille… … Encyclopédie Universelle
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